En 2023, Benjamin et Amélie s’installent à Silhac (Centre Ardèche) pour produire du fromage de chèvres et du lait de vaches AOP Picodon. Ils nous racontent leur métier, leur lien aux animaux, et évoquent des questionnements actuels du monde agricole : l’importance du pâturage pour réduire les risques d’incendie, le statut des femmes encore très dysfonctionnel et inégalitaire, la question du bio et de la labellisation.
Documentaire sonore (31'45)
Réalisé par Adrien Chevrier et Laure Chastant
Diffusé sur la radio associative RDB
Ecoute collective à l’Auberge de Boffres (Ardèche)
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